SHESHUI.ME

20120328 再说说咖啡

最后更新 Mar 28, 2012

20120328 再说说咖啡

之前也写过一些自己喝咖啡的感受与经历… 跟大多数人一样也是从雀巢的速溶咖啡开始。

当前工作的办公室环境还行,最让我高兴的是这里提供了现磨咖啡机,每天只要自己愿意都可以去冲泡上一杯,可以一次次的听着咖啡机里传出的磨豆声音,亦可一次次的听见蒸汽从机身底部上升并冲压下的那种声音~ 哧哧滴…… 慢慢的看到漏斗嘴逐渐漏出的浓缩咖啡,颜色由淡变深再变淡,愿意的话自己可以再加点开水,纯正的美式咖啡就做好了。

这几天比较犯困,或许是春天的缘故,总叫人犯困~ 一大早上便可以眯着,看着窗外折射进来的阳光,今天的阳光很好…… 天气晴朗,如果不用上班,选择出去郊游甚是再好不过~

巴西是咖啡豆出口大国~ 而咖啡都其实最早是被发现在埃塞俄比亚~ 如果现在去当地旅游,估计还是可以看到丛林里的土著人现场烘培咖啡豆,现场研磨,现场冲泡的场景,估计什么时候自己得出去走走…… 看看最为原始的咖啡冲泡方法~

意大利,一个带有咖啡艺术气息的国家~ Espresso 意为浓缩咖啡,那是通过蒸气加压,一滴滴的地漏出来的咖啡,更具气压压力的不同所制作出来的咖啡粘稠度也不一样… 意式浓缩咖啡通常只有一小杯,举杯在鼻尖闻一下,让那咖啡的醇香流向你的整个头部,而后简单的小咪一口,让舌尖感受一下那捎带酸涩的味道,苦苦的,却又甜甜的,让那味道慢慢从你喉咙向下延的时候,便可把剩下的那一小杯咖啡一口下去… 这个时候所带来的咖啡醇香将由胃部向上延伸,你的喉咙、舌尖直至你的嘴唇… 回味无穷!

评论

comment

暂无留言。

* 先[预览],后[提交]。

目录